Dominar el plato nacional de Tailandia es mucho más fácil cuando cuentas con los ingredientes correctos. Este kit ha sido seleccionado para ofrecerte la base de sabor más fiel a la tradición tailandesa, evitando que tengas que buscar productos especializados por separado.
¿Qué incluye el Kit?
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Salsa Pad Thai Thai Aree (240 g): Elaborada con una receta tradicional, esta salsa equilibra perfectamente el dulzor del azúcar de palma con la acidez del tamarindo. Es la base aromática que da vida al plato.
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Salsa de Pescado Squid (300 ml): Un estándar de oro en las cocinas tailandesas. Aporta la profundidad de sabor y el punto de sal necesario para realzar todos los matices de los ingredientes.
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Tallarines de Arroz Chan Farmer (400 g): Estos fideos son famosos por su elasticidad. No se rompen al saltearlos y tienen la capacidad ideal para absorber la salsa, manteniendo una textura al dente.
¿Por qué elegir este kit?
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Autenticidad garantizada: Utilizamos marcas líderes importadas directamente de Tailandia, las mismas que usan los chefs profesionales.
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Comodidad: Tienes los ingredientes técnicos más difíciles de encontrar en un solo paquete.
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Versatilidad: Solo necesitas añadir tus ingredientes frescos favoritos, como gambas, pollo, tofu, brotes de soja y cacahuetes picados.
Consejo de preparación: Remoja los fideos en agua tibia antes de saltearlos para conseguir la textura perfecta. Con este kit, tendrás suficiente cantidad para preparar entre 4 y 6 raciones de un Pad Thai espectacular.
Receta: Pad Thai Clásico de Langostinos y Tofu
El secreto del Pad Thai no es solo el sabor, sino el equilibrio entre texturas y ese contraste entre lo dulce, lo salado y lo ácido.
Ingredientes (Para 2 personas):
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Tallarines de arroz Farmer: 150-200 g (aprox. la mitad del paquete).
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Salsa Pad Thai Thai Aree: 4-5 cucharadas soperas.
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Salsa de pescado Squid: 1 cucharadita (para ajustar el salitre).
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Langostinos: 8-10 unidades, pelados y limpios.
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Tofu firme: 100 g cortado en dados pequeños.
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Huevos: 2 unidades.
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Brotes de soja: Un buen puñado generoso.
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Cacahuete picado: 2 cucharadas.
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Aceite: De girasol o semillas (evita el de oliva intenso para no camuflar los sabores).
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Opcional: Lima fresca y un poco de chile en copos si te gusta el picante.
